Aubergine farcie

Aubergines farcies aux poivrons rouges

Détails

Notre chef Hocine vous fait voyager en Turquie ce soir. L'aubergine est garnie d'une farce aux poivrons et à la tomate, relevée à la coriandre puis compotée au four pour gagner un fondant sans pareil !
Ce plat est accompagné d'une semoule légère aux petits légumes : courgettes, carottes et citron confit.

Allergène : Gluten

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