Poulet gingembre quinoa

Emincé de volaille, crème de gingembre et quinoa gourmand

Détails

Ce plat met à l'honneur un blanc de volaille saisi à vif dans une crème onctueuse parfumée au gingembre. Notre chef le sert avec du quinoa gourmand qui fait ressortir tous les arômes de cette céréale sud-américaine en l'associant à des échalottes et de l'oignon fondants. Du brocoli accompagne l'ensemble.

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