Bobotie

Bobotie du Cap

Détails

Direction l'Afrique du Sud ce soir ! Le bobotie ressemble un peu à notre hachis parmentier. De l'agneau haché et épicé est monté en gratin avec un mélange à base d'oeuf et de mie de pain et parfumé aux fruits secs. Un vrai délice, on en redemande.
Il est servi avec des pois gourmands et du riz basmati.

Partager sur