Aubergines parmigiana

Aubergines à la Parmigiana ANCIEN ID

Chef Valentin

Détails

Cette recette traditionnelle du sud de l’Italie est une manière fantastique de cuisiner les aubergines. En alternant les couches d’aubergines, de mozzarella, de tomates et en y associant le Parmesan, on obtient un plat végétarien, simplement succulent... Il est servi avec une salade verte.

Partager sur