Epaule d'agneau confite et taboule

Epaule d'agneau confite et son taboulé marocain

Détails

Faire confire une épaule d'agneau permet d'en faire ressortir les arômes et d'avoir une vraie tendresse à la dégustation. Un jus d'agneau vient l'enrober délicatement.
Elle est servie avec un taboulé marocain qui mélange à merveille semoule, petits légumes et menthe fraîche.
A réchauffer légérement (1 min environ au micro-ondes).

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