Cabillaud Chimichurri

Cabillaud chimichurri, poelée de légumes verts et champignons

Détails

Originaire d'Amérique du Sud, la sauce chimichurri, à base de persil finement hâché, piment, paprika et citron, permet de transcender le cabillaud.
Il est accompagné d'une poelée de légumes verts ainsi que de pleurotes et shitakes sautés. Savoureux !

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