Tajine fruits sec agneau

Tajine d'agneau au miel et aux fruits secs

Détails

Notre chef vous propose ce plat traditionnel d’origine berbère : un tajine d'agneau cuit dans un mélange de miel, pruneaux, abricots, amandes, dattes et raisins secs, le tout relevé avec des épices de cannelle, coriandre et cumin. Servi avec une semoule complète aux pois chiches.

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