Boeuf bibimbap

Bibimbap au boeuf

Détails

Clara et Constance, les 2 blogueuses de So Many Paris, ont travaillé main dans la main avec le chef pour vous proposer LE plat national coréen. Un riz moelleux entouré de bœuf sauté relevé au gingembre, d'un œuf juste saisi et de légumes cuits mais encore croquants assaisonnés avec du sésame : carottes, concombre, soja et pousses d'épinards. Le bibimbap vous offre un tourbillon de couleurs et de saveurs : normal car son nom provient du verbe qui signifie "mélanger" en coréen. À vous de piocher comme vous le souhaitez dans ce plat sain, équilibré et très gourmand !

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