Cuisses de poulet rôties
Victime de son succès

Cuisse de poulet rôtie, tian de légumes provençal

Chef Eric Bonnet

Détails

Un petit air de provence avec cette recette de tian savoureuse, riche en légumes du soleil : un mélange de fines couches de courgettes, tomates, aubergines, poivrons verts et rouges et de généreuses rondelles de mozzarella, le tout accompagné d'une cuisse de poulet rôtie aux herbes de provence et son savoureux jus de cuisson pour plus de fondant !

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