Poulet Yassa

Poulet Yassa

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Embarquement immédiat pour le Sénégal avec pour guide Mariam de Geek and Food. Elle nous propose de découvrir une spécialité emblématique : le poulet Yassa. Le poulet est d'abord doré au four, puis mijoté dans une sauce à base de citron, moutarde, et oignons. Agrémenté de carottes et de poivrons, le plat est servi avec du riz blanc qui permet de mettre en valeur la délicieuse sauce.

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