Pad Thai Poulet
Victime de son succès

Pad thaï poulet

Chef Pascale Pétrou

Détails

Direction la Thaïlande et son plat national si populaire. Pad thaï signifie "nouille sautée à la thaï". Les nouilles de riz sont sautées dans une sauce typique au tamarin, avec du poulet français et de l'oeuf. On parsème le tout d'oignons nouveaux frais, de soja croquant, de cacahuètes et de coriandre. Un mélange de saveurs qui fait le succès international de ce plat !

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