Bibimbap aux champignons

Bibimbap aux champignons

Détails

Le plat national coréen, version veggie ! Un riz moelleux entouré de champignons sautés relevés au gingembre, d'un oeuf juste saisi et de légumes cuits mais encore croquants assaisonnés avec du sésame : carottes, concombre, soja et pousses d'épinards. Le bibimbap vous offre un tourbillon de couleurs et de saveurs : normal car son nom provient du verbe qui signifie "mélanger" en coréen. À vous de piocher comme vous le souhaitez dans ce plat sain, équilibré et très gourmand !

Partager sur