Pumpkin bolognaise

Spaghetti & pumpkin bolognaise

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Très tendance dans la blogosphère US, cette recette de bolognaise healthy va vous surprendre. La viande hachée est mijotée comme une bolognaise classique mais la tomate est remplacée car un coulis au potimarron, légèrement épicé à la muscade. Des poivrons rouges viennent également enrichir cette sauce riche et parfumée. Healthy confort food...c'est chouette non?

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