Salade mesclun oeufs asperges

Salade de printemps aux asperges vertes

Détails

Une salade très printanière qui mêle des asperges vertes, des oeufs durs, des pommes de terres fondantes et de la ciboulette. Le tout est posé sur un lit de mesclun frais que le chef parsème de quelques noisettes. Une vinaigrette maison l'accompagne.

Partager sur