Poulet caponata aubergines pates riz

Poulet, caponata d'aubergines et pâtes riso au citron

  • HEALTHY
  • SANS LACTOSE
  • SE MANGE CHAUD OU FROID
Chef Franck

Détails

Le filet de poulet français est lentement rôti au four, puis découpé en fines lamelles. Il est accompagné d'une caponata d'aubergines (spécialité sicilienne) composée d'aubergines compotées avec des tomates et des olives vertes. Des pâtes riso, de la taille d'un grain de riz, assaisonnées de persil et de citron, viennent compléter ce plat frais et savoureux.

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