Blackened saumon purée brocolis

Blackened Saumon d'Ecosse Label Rouge ANCIEN ID

  • SANS GLUTEN
  • SANS LACTOSE
  • HEALTHY
  • À RÉCHAUFFER
Chef Franck

Détails

Un beau pavé de filet de saumon Label Rouge d'Écosse est ici enrobé d'un mélange d'épices cajun avant cuisson. Torréfiées, ces épices apportent au poisson une délicate saveur fumée. Il est servi avec un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive AOP de Kalamata et des brocolis croquants.

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