Poulet tandoori riz basmati

Poulet Tandoori

Sanjee de Bollywood Kitchen

Détails

Le filet de poulet français émincé est entièrement mariné dans une délicieuse sauce à base de yaourt, de citron vert et d'épices tandoori. Il cuit ensuite lentement au four avant d'être tranché en lamelles. Un baigan bharta, caviar d'aubergine épicé au garam massala, l'accompagne. Ce plat est servi avec du riz basmati parfumé.

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