Moussaka aubergine patate douce

Moussaka de boeuf à la patate douce

  • À RÉCHAUFFER
Chef Caroline

Détails

La Grèce s'invite avec de la viande de bœuf mijotée aux épices douces et à la tomate, des aubergines super moelleuses et une légère couche de crème à la feta. Si la recette traditionnelle comprend de la pomme de terre, notre chef a préféré la twister avec quelques dés de patates douces fondantes... La généreuse moussaka est accompagnée d'une petite salade verte et de sa vinaigrette.

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