Aubergines parmigiana

Aubergines à la Parmigiana

  • SANS GLUTEN
  • À RÉCHAUFFER
Chef Sébastien

Détails

Cette recette traditionnelle du sud de l’Italie est une manière fantastique de cuisiner les aubergines. En alternant les couches d’aubergines, de mozzarella, de tomates et en y associant le Parmesan, on obtient un plat végétarien, simplement succulent... Il est servi avec une salade verte.

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