Rolls crevettes

Rolls inspirés, gluten-free

Détails

Sophie Kim vous présente ses "rolls inspirés", à surtout ne pas confondre avec les mass-maki. De véritables petites bouchées de fraîcheur, de fragrance et de saveurs originales d'une étonnante créativité. La feuille d'algue, nori, enveloppe en son sein un bouquet de fruits, de légumes et d'herbes parfumées (mangue, mini-asperges, avocat, carotte, concombre, radis, poivron, champignon enoki, germes d'alfafa, feuilles de coriandre et de shiso). Le tout est rehaussé de crevettes au gingembre et satay. Servis accompagné d'une petite sauce maison d'inspiration thaï.

Gluten-Free - Allergène : Arachide, Soja, Sésame, Poisson

Partager sur