Pad thai

Pad thaï aux crevettes et au citron vert

Chef Sébastien

Détails

Une nouvelle recette pour un pad thaï encore plus savoureux. Les nouilles de riz sont servies avec des crevettes, des oignons, des oeufs et des pousses de soja. Le secret de la saveur inimitable de ce plat réside dans la sauce au tamarin acidulée dans laquelle les pâtes sont enrobées. Le tout, saupoudré de cacahuètes concassées, est parfumé avec de la coriandre fraîche ciselée et de la ciboulette.

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