Tajine

Tajine de poulet au miel et aux fruits secs

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Chef Franck

Détails

Notre chef vous propose ce plat traditionnel d'origine berbère : un tajine de poulet cuit dans un mélange de miel, pruneaux, abricots, amandes et raisins secs, le tout relevé avec de la cannelle, de la coriandre et du cumin. Servi avec de la semoule aux pois chiches. *

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